抹茶小酥饼
抹茶小酥饼是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶小酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上个菜谱做了个2014年巴西世界杯标志——抹茶曲奇时余下了一些边料,就随手弄成一团,做出了这个像是玛格丽特的小酥饼,并偷懒把它作为一个独立的菜谱发出,懒人就是这样练出来的:)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:80克 | 黄油:70克 |
蛋黄:1个 | 糖粉:35克 |
辅助料用量 | |
抹茶粉:3克 | -- |