咸肉蒸土豆片
咸肉蒸土豆片是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉蒸土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上海的朋友在清迈，我暑假也要去，他便央我带些上海的特产咸肉，说是他的家乡菜，泰国没的吃，于是我通过强大的淘宝买好了准备带给他，看着卖相真的很赞，就忍不住动手做了尝尝，味道还真不错，在外的朋友也许就是想念这种家乡味吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸肉：100克 | 土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 八角：适量 |
| 花椒：适量 | 姜蒜：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
咸肉蒸土豆片的做法步骤
咸肉蒸土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
咸肉本身很咸，不用再加盐
答配菜谱：咸肉与土豆的做法