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西芹烤麸

菜谱编号:015-777
西芹烤麸是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹烤麸”。
西芹烤麸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用自己家喜欢的食材来搭配,用家人喜欢的做法来做,这样让外乡的东西吃起来更亲切更合口味呢。

西芹烤麸主厨:guanghui1980

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
烤麸:适量青红椒:适量
姜蒜:适量芹:适量
干红椒:适量花椒:适量

西芹烤麸的做法步骤

  • 第二步:青红椒切小方块,姜蒜切末备好。
  • 第五步:倒入西芹快速翻炒。
  • 第四步:锅内爆香姜蒜末,干红椒和花椒。
  • 第十步:装盘食用。
  • 第六步:西芹炒香后,加盐一小勺,继续翻炒。
  • 第三步:西芹洗净剥去老筋,切成斜方小块。
  • 第九步:翻炒只青红椒断生即可。
  • 第一步:烤麸提前一天用凉水浸泡,泡软后切小块并过开水煮透捞起备用。
  • 第七步:倒入烤麸继续翻炒。
  • 第八步:倒入青红椒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:西芹烤麸

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