糖醋排骨
糖醋排骨是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋排骨的做法很多
今天用的是先炖后炸
还能多出来一碗排骨汤
用来涮涮蔬菜何其鲜美
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋排：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 熟芝麻：适量 | 老抽：适量 |
| 醋：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 冰糖：适量 |
| 八角：适量 | -- |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨先炖后炸的好处：炖排骨的汤可以用来涮点蔬菜，或者当高汤用。