鸡汁焖猪脚筋
鸡汁焖猪脚筋是【小版】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汁焖猪脚筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这菜没什么技术可言,菜的味道主要是在配料和调料上,猪脚筋本身没什么特别的味道,主要是靠吸收汤汁的味道。本菜中鸡汁也可以换成鲍汁等!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水发猪脚筋:适量 | 水发香菇:适量 |
瘦肉:适量 | 芹菜:适量 |
辅助料用量 | |
蒜头:适量 | 红尖椒:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
鸡精:适量 | 蚝油:适量 |
浓缩鸡汁:适量 | 味精:适量 |