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香菇肉酱面

菜谱编号:157-890
香菇肉酱面是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉酱面”。
香菇肉酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐在家里吃,我总想换着花样做。特别是在外面吃到好吃的早餐,回家总琢磨着做出来,这款酱肉面就是在外面吃到的,吃的时候不断的研究这里面有什么什么的,外面吃的是纯肉酱的,今天我加了香菇进去了,味道还不错哦!

香菇肉酱面主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜面条:适量香菇:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
豆瓣酱:适量甜面酱:适量
酱油:适量葱:适量
蒜末:适量--

香菇肉酱面的做法步骤

第五步:加入料酒里面,接着加入豆瓣酱和甜面酱她匀

香菇肉酱面做法第五步骤

第三步:加入猪肉馅里面滑她

香菇肉酱面做法第三步骤

第四步:接着倒入香菇丁里面一起翻她

香菇肉酱面做法第四步骤

第九步:锅里水烧热后,加入鲜面条里面

香菇肉酱面做法第九步骤

第七步:最后水收半干,加入酱油和鸡精里面调味就可以关火了

香菇肉酱面做法第七步骤

第二步:锅里加适量的油烧热,加入姜蒜末爆香

香菇肉酱面做法第二步骤

第十步:煮熟了,用筷子跳出面条

香菇肉酱面做法第十步骤

第六步:加入小半碗水里面煮一下

香菇肉酱面做法第六步骤

第十一步:最后把将拌到面里面,撒上葱花就可以享用了

香菇肉酱面做法第十一步骤

第八步:这样香菇肉酱就制作好了

香菇肉酱面做法第八步骤

第一步:准备好材料,肉馅,香菇切丁,姜蒜末

香菇肉酱面做法第一步骤
香菇肉酱面做法技巧/窍门/补充说明:

肉酱的味道可以偏咸一点,因为直接拌到面里面,面里再不加调料了!

相关食材:香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇肉酱面。

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