第十步：冷水上蒸17分钟
第六步：拌好放置半个小時
第五步：加入盐、味极鲜、蚝油搅拌，顺時针搅拌五分钟后再加入花生油。
第七步：取一张中间厚边沿薄的皮，馅放置中间
第九步：放置五分钟
第十一步：上碟
第一步：酵母5g、白糖二勺子用30度温水化开
第二步：和成柔软的面团
第三步：放在容器中盖上笼布发酵一个半小時
第四步：将猪肉、香菇、葱、香菜切好
第八步：打褶成包子坯
香菇肉包子
香菇肉包子是【末影】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉包子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量（三肥七瘦） | 香菇：适量 |
| 中筋面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 味极鲜：适量 | 花生油：适量 |
| 酵母粉：适量 | 白糖：适量 |