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豆角焖面

菜谱编号:157-945
豆角焖面是【江南偏北】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜面条:500克--
辅助料用量
猪精肉:200克豆角:150克
调味料用量
食用油:50克干红椒:3只
老抽:一汤匙料酒:一汤匙
味精:适量盐:一茶匙小
葱:适量姜:适量

豆角焖面的做法步骤

  • 第三步:新鲜的猪肉洗净切成粗丝、
  • 第六步:把锅中水倒出三分之一装碗待用、
  • 第九步:洒过汤汁后再次加盖继续焖五分钟、经过两次加盖焖蒸、面条已经熟了、打开锅盖拌均匀就可以了出锅了、 新鲜的面条很容易熟
  • 第五步:烹入料酒去腥、倒入豆角段翻炒、兑入水、可以稍微多放一些、放入盐、味精、老抽调味提色、开锅继续翻炒一会、
  • 第八步:十分钟后打开锅盖、先不要翻动面条、把先前盛出的半碗汤汁均匀的洒在面条上再翻拌均匀、
  • 第一步:新鲜的面条500g
  • 第四步:炒锅上火倒底油、油热爆香葱姜末下入肉丝翻炒、待肉丝变色放入干红辣椒、
  • 第二步:鲜豆角洗净切段、
  • 第七步:把鲜面条均匀的覆盖在豆角上、加盖焖十分钟、
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:豆角

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