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粉蒸肥肠

菜谱编号:158-098
粉蒸肥肠是【排骨精灵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肥肠”。
粉蒸肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉蒸肥肠是一道汉族名菜。营养丰富,味道鲜美,而且有着健脾开胃的作用。

粉蒸肥肠主厨:排骨精灵

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肥肠:500克豆瓣酱:适量
盐:适量胡椒:适量
辅助料用量
姜末:适量糖:适量
鸡精:适量蒸肉粉:适量

粉蒸肥肠的做法步骤

  • 第八步:装盘撒上葱花
  • 第一步:全部的食材
  • 第二步:姜切成末
  • 第五步:放入胡椒粉
  • 第六步:放入蒸肉粉
  • 第九步:来一口吧~~~
  • 第四步:放入姜末、豆瓣酱、糖
  • 第三步:肥肠洗净焯水切成两厘米的小段备用
  • 第七步:把所有食材和匀,连盆一起放入已经上气的蒸锅,蒸1个半小时(这里可以根据自己喜欢的口感适当延长或缩减时间)
  • 菜谱标签:素菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粉蒸肥肠。

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