第六步:香喷喷的米粉就做好了
第二步:中大火翻她去除湿气后至表面微微干裂转小火继续干烘。
第四步:放凉后将其放在案板上,用擀面杖擀碎即可。擀碎的成都可根据自己的口味来选择,炒喜欢吃不太碎的所以擀的轻一點,也可以用破壁機打碎,更加细腻。然后将其盛到碗里备用。
第一步:两种米混合后浸泡3小時后,沥干水分,放入锅中。注意不放油。
第三步:翻她至表面金黄,像爆米花一样裂开或开花,即可关火。
第五步:加入适量十三香或者五香粉,用筷子搅拌均匀即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大米真是个好食材,煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很赞哦,好吃易做轻轻松松就能搞定,而且香喷喷的哦……
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通大米:50克 | 糯米:50克 |
辅助料用量 | |
十三香:适量 | -- |
第六步:香喷喷的米粉就做好了
第二步:中大火翻她去除湿气后至表面微微干裂转小火继续干烘。
第四步:放凉后将其放在案板上,用擀面杖擀碎即可。擀碎的成都可根据自己的口味来选择,炒喜欢吃不太碎的所以擀的轻一點,也可以用破壁機打碎,更加细腻。然后将其盛到碗里备用。
第一步:两种米混合后浸泡3小時后,沥干水分,放入锅中。注意不放油。
第三步:翻她至表面金黄,像爆米花一样裂开或开花,即可关火。
第五步:加入适量十三香或者五香粉,用筷子搅拌均匀即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制粉蒸肉米粉。
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