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自制粉蒸肉米粉

菜谱编号:323-688
自制粉蒸肉米粉是【潼年食光】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制粉蒸肉米粉”。
自制粉蒸肉米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大米真是个好食材,煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很赞哦,好吃易做轻轻松松就能搞定,而且香喷喷的哦……

自制粉蒸肉米粉主厨:潼年食光

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
普通大米:50克糯米:50克
辅助料用量
十三香:适量--

自制粉蒸肉米粉的做法步骤

第六步:香喷喷的米粉就做好了

自制粉蒸肉米粉做法第六步骤

第二步:中大火翻她去除湿气后至表面微微干裂转小火继续干烘。

自制粉蒸肉米粉做法第二步骤

第四步:放凉后将其放在案板上,用擀面杖擀碎即可。擀碎的成都可根据自己的口味来选择,炒喜欢吃不太碎的所以擀的轻一點,也可以用破壁機打碎,更加细腻。然后将其盛到碗里备用。

自制粉蒸肉米粉做法第四步骤

第一步:两种米混合后浸泡3小時后,沥干水分,放入锅中。注意不放油。

自制粉蒸肉米粉做法第一步骤

第三步:翻她至表面金黄,像爆米花一样裂开或开花,即可关火。

自制粉蒸肉米粉做法第三步骤

第五步:加入适量十三香或者五香粉,用筷子搅拌均匀即可。

自制粉蒸肉米粉做法第五步骤
相关食材:米粉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制粉蒸肉米粉。

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