第六步：香喷喷的米粉就做好了
第二步：中大火翻她去除湿气后至表面微微干裂转小火继续干烘。
第四步：放凉后将其放在案板上，用擀面杖擀碎即可。擀碎的成都可根据自己的口味来选择，炒喜欢吃不太碎的所以擀的轻一點，也可以用破壁機打碎，更加细腻。然后将其盛到碗里备用。
第一步：两种米混合后浸泡3小時后，沥干水分，放入锅中。注意不放油。
第三步：翻她至表面金黄，像爆米花一样裂开或开花，即可关火。
第五步：加入适量十三香或者五香粉，用筷子搅拌均匀即可。
自制粉蒸肉米粉
自制粉蒸肉米粉是【潼年食光】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制粉蒸肉米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大米真是个好食材，煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很赞哦，好吃易做轻轻松松就能搞定，而且香喷喷的哦……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通大米：50克 | 糯米：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 十三香：适量 | -- |