腐乳小排
腐乳小排是【花儿萝卜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳小排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气闷热,家里的番茄汁做过太多次,这次用玫瑰腐乳做小排,一样甜香,还有腐乳做的,色泽金红。乳香在小火烹煮中慢慢通过汤汁渗入到排骨中,是夏季里可以一扫而光的一道硬菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肋排:300克 | 玫瑰腐乳:3-4块,加腐乳汁适量 |
辅助料用量 | |
料酒:2大勺 | 盐:少许 |
冰糖:2大块 | 生抽:适量 |
腐乳小排的做法步骤
菜谱标签:热菜