第七步：将菠萝皮团压扁，半包住面包团，用刀划出菠萝纹，刷上蛋液，放入烤箱中二次发酵，待面团发至两倍大，烤350F，15分钟。
第六步：分成四等份。
第四步：揉面团排气，分成四等份。
第二步：加入黄油15g，揉匀。
第一步：将面粉150g，牛奶70g，白糖30g，酵母2g，全蛋液10g，盐少量搅拌均匀揉成面团。
第五步：等待发酵的時候制作菠萝皮。黄油20g打发，加入白糖20g，盐少许，全蛋液10g，打发。加入面粉40g，玉米淀粉10g，揉匀成团。
第三步：放在温暖的地方发酵至两倍大。
菠萝包
菠萝包是【zeychou】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
请输入菜谱描述
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：190克 | 玉米淀粉：10克 |
| 牛奶：70克 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：50克 | 黄油：35克 |
| 盐：少量 | 酵母：2克 |