胭脂藕
胭脂藕是【江南烟雨雾朦胧】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胭脂藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口感酸甜脆爽,很适合夏天的一道小菜~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
嫩藕:一节 | 紫甘蓝:半个 |
凉开水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白醋:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | -- |
胭脂藕的做法步骤
胭脂藕做法技巧/窍门/补充说明:
如果家中没有料理机,紫甘蓝可以放适量盐腌制一会就会出汁了,挤出汁即可。
相关食材:藕