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家常菜——素炒嫩藕

菜谱编号:367-181
家常菜——素炒嫩藕是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜——素炒嫩藕”。
家常菜——素炒嫩藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早市买了点嫩藕,真的很鲜,很嫩,藕上还有绿绿的浮萍。这样的嫩藕适合炒着吃。

家常菜——素炒嫩藕主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩藕:适量--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
味精:适量白糖:适量
姜:适量--

家常菜——素炒嫩藕的做法步骤

  • 第三步:将嫩藕切片,泡水里,避免氧化变色。
  • 第一步:主要原料。
  • 第六步:放入生抽,盐味精,白糖。继续煸炒。将藕片炒熟即可。
  • 第二步:嫩藕去皮洗净备用。
  • 第七步:素炒嫩藕。
  • 第四步:烧热油,姜丝炝锅。
  • 第五步:放入藕片煸炒。
  • 相关食材:

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