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豆腐鸡蛋圆葱饼

菜谱编号:015-849
豆腐鸡蛋圆葱饼是【简单就是美】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐鸡蛋圆葱饼”。
豆腐鸡蛋圆葱饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐营养丰富,豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐鸡蛋圆葱饼主厨:简单就是美

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:180克鸡蛋:2个
淀粉:15克圆葱:20克
辅助料用量
盐:3克鸡精:2克

豆腐鸡蛋圆葱饼的做法步骤

第一步:先将豆腐捏散。

豆腐鸡蛋圆葱饼做法第一步骤

第三步:把鸡蛋、淀粉、盐、鸡精放入豆腐搅拌均匀。

豆腐鸡蛋圆葱饼做法第三步骤

第七步:倒油加热,放入圆葱圈,再把豆腐放入圆葱圈中小火煎每面大概2分钟左右(根据自家的炉灶)。

豆腐鸡蛋圆葱饼做法第七步骤

第五步:切1CM厚的片。

豆腐鸡蛋圆葱饼做法第五步骤

第六步:把圆葱一圈一圈的分开来。

豆腐鸡蛋圆葱饼做法第六步骤

第九步:成品金黄色豆腐圈很诱人哦。

豆腐鸡蛋圆葱饼做法第九步骤

第四步:圆葱由中间刨开。

豆腐鸡蛋圆葱饼做法第四步骤

第八步:翻过来煎,两面金黄就可以出锅装盘了。

豆腐鸡蛋圆葱饼做法第八步骤

第二步:准备2个鸡蛋。

豆腐鸡蛋圆葱饼做法第二步骤
相关食材:鸡蛋豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐鸡蛋圆葱饼。

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