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鸡蛋鸡刨豆腐

菜谱编号:467-324
鸡蛋鸡刨豆腐是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋鸡刨豆腐”。
鸡蛋鸡刨豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块鸡蛋:三个
辅助料用量
青椒:一个香葱:四棵
熟芝麻:适量--

鸡蛋鸡刨豆腐的做法步骤

  • 第六步:中火炒,待一面略微有糊嘎的时候,翻面继续煎。
  • 第一步:把豆腐放入大碗中,用筷子或者勺子刨碎。
  • 第二步:在碎豆腐上,打入三个鸡蛋,撒入适量的胡椒粉,放入适量的盐。
  • 第七步:煎好另一面后,放入青椒碎和香葱碎,翻炒断生。
  • 第八步:撒入熟芝麻,翻几下即可。
  • 第四步:青椒洗净切碎,香葱洗净切碎。
  • 第三步:不断地搅拌均匀,放置一会儿入味。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第五步:锅中放适量油,油热之后,放入刨好的豆腐碎。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋豆腐

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