巧克力软心曲奇 —— 柔软夹心，别样曲奇不同风味！
巧克力软心曲奇 —— 柔软夹心，别样曲奇不同风味！是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力软心曲奇 —— 柔软夹心，别样曲奇不同风味！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
闭上你的眼睛，细细品尝心醉迷惑的外表，丝滑香浓的巧克力烘焙出的曲奇，带来无穷的新鲜滋味！里里外外都少不了巧克力，你能不心动么？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 红糖：40克 |
| 葡萄干：30克 | 盐：1/4小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：50克 | 热水：50克 |
| 泡打粉：1小勺 | 巧克力豆：50克 |
巧克力软心曲奇 —— 柔软夹心，别样曲奇不同风味！的做法步骤
巧克力软心曲奇 —— 柔软夹心，别样曲奇不同风味！做法技巧/窍门/补充说明：
1，如配方无特殊说明，请使用无味、浅色的植物油来制作甜点，如玉米油、葵花籽油。具有特殊气我的植物油不建议使用，如香油、花生油等等。否则，做好的甜点里带有的植物油味道会彻底破坏甜点的口感。
2，巧克力豆要使用烘焙专用的耐高温的巧克力豆。
3，曲奇烤的时间不要过长，否则水分被烤干就失去了软曲奇的特色了。烤好的曲奇，冷却后密封保存即可。
相关食材：巧克力