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巧克力重乳酪蛋糕

菜谱编号：055-024

巧克力重乳酪蛋糕是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力重乳酪蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单又好做的蛋糕，吃口又好，不能不做的美味。

这个蛋糕放过冰箱后，入口很安逸啊~~~~~8过，此物很肥人，制作需谨慎

巧克力重乳酪蛋糕主厨：亲亲妈

第十二步：隔水加热。

第五步：加入糖。

第一步：先做饼底：饼干入保鲜袋压碎。

第十步：等待蛋糕凉的时候做巧克力层黑巧克力和黄油切小块。

第七步：分次加入蛋打均匀。

第四步：奶油奶酪隔水软化。

第八步：倒入淡奶油和香草精搅拌均匀。

第十五步：待表面平整后，入冰箱冷藏4小时以上。

第三步：互相拌均匀后入模具内压结实了，入冰箱冷藏备用。（想想还是把6寸的量分了三个船形的模，安慰自己份量减了些呢）

第十四步：趁温热时倒在乳酪蛋糕上。

第六步：打至顺滑。

第十一步：倒入淡奶油。

第二步：黄油隔水融化。

第十七步：诱人但是也肥人啊~~ 纠结中切好小的块

第十六步：即使乳酪层薄了许多，仍然是那么完美。

第九步：入已冻好饼底的模具内，烤箱160度，水浴一小时。

第十三步：至完全融化。

菜谱标签：儿童糕点烘焙生日

相关食材：巧克力乳酪

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