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自制巧克力

菜谱编号:119-592
自制巧克力是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制巧克力”。
自制巧克力

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天在淘宝发现了几个漂亮的模具,马上拍下,店家还有散的巧克力卖,尝试一下买了几块。没想到宝宝最搞笑,抢着做,第一次失败告终,因为温度高了,油水分离,好在第二次成功。美美的到处炫耀去了。

自制巧克力主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草莓味巧克力:200克--
辅助料用量
牛奶味巧克力:200克--

自制巧克力的做法步骤

  • 第五步:融化后的巧克力导入模具之后,把模具往桌子上摔摔震动一下把气泡震出来顺便底部也会平坦,然后放入冰箱一定要冻好哈!
  • 第三步:一边融化,一边按顺时针方向搅拌。
  • 第七步:脱模的方式是下面放一层保险膜或盘子,模具上面用小物敲一敲即可,或者震动模具摔打出来。
  • 第四步:巧克力变成液状时拿出来。
  • 第八步:成品图
  • 第六步:十分钟以上至少否则没冻好就无法容易脱模。
  • 第一步:锅中放入适量凉水。
  • 第二步:小火烧热水,热水温度在60度为佳。将切碎的巧克力放入无水的碗内。
  • 自制巧克力做法技巧/窍门/补充说明:

    因为厚薄是自己掌握的,倒入模具的时候,多倒--厚--重。少倒--薄--轻-。

    菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制巧克力。

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