当前位置：首页 > 巧克力夹心饼干 > 做法（编号200-226）

巧克力夹心饼干

菜谱编号：200-226

巧克力夹心饼干是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力夹心饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

巧克力的味道永远都吃不腻,无论什么款的甜品，只要是有巧克力的存在，就喜欢。今天这款巧克力夹心饼干有别于其它饼干的做法，不打发黄油，黄油和面粉混合，最后菜加入蛋黄，口感酥松的同时多了一些厚实感。醇厚的美味超乎了想象。

巧克力夹心饼干主厨：yxeg5

第三步：可可粉和低粉混合过筛到面案上。

第六步：放入糖粉，继续混合均匀。

第十六步：35°左右可以用。

第七步：最后加入蛋黄。

第十步：取出冻好的饼干坯。

第二十步：下午茶的最好甜品。送礼佳品。

第十五步：巧克力隔水融化。

第四步：切好的黄油碎房子筛好的面粉上。

第一步：称量好制作饼干的食材。

第十七步：倒入裱花袋，剪一个小口。

第十四步：烤好的饼干自然放凉。

第十一步：切成0·5左右的薄片。

第九步：放入饼干模具，入冷冻室冻30-60分钟。至完全冻硬。

第八步：用手反复揉搓至面团均匀。

第十八步：拿出一块饼干，挤上巧克力。（巧克力挤多少自己定）

第十二步：烤盘放入油纸，将饼干坯放入烤盘中。

第十九步：上面再盖上一块饼干。依次挤好巧克力，入冰箱冷藏，至巧克力凝固即可。

第二步：黄油无需软化，切成小碎块。

第五步：用手指将面粉和黄油反复搓至完全融合。

第十三步：烤箱预热180°5分钟，中层，上下火。15分钟左右。

巧克力夹心饼干做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢偏苦味道的，可以用黑巧克力也不错。

相关食材：巧克力

相关菜谱：: 美绿巧克力果冻的做法; 核桃提子巧克力面包的做法; 熔岩巧克力蛋糕的做法; 热巧克力的做法[图解]; 香浓诱人的美味甜点香蕉奶酪巧克力豆玛芬的做法[图解]; 巧克力纸杯蛋糕的做法[图解]; 巧克力动物杯子蛋糕的做法; 好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙的做法; 香蕉巧克力豆马芬蛋糕的做法[图解]; 巧克力水果蛋糕的做法[图解]; 巧克力马卡龙的做法[图解]; 摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法; 巧克力醇香冰激凌的做法; 抹茶巧克力熔岩蛋糕的做法; 巧克力果仁小蛋糕的做法; 下午茶轻松做：巧克力酥饼的做法