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三鲜大馄饨

菜谱编号：158-595

三鲜大馄饨是【annier】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜大馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这三鲜大混沌我是真不好意思上传，连我家先生都说这种谁都会做东西你传上去也没人看?。为这我还真沮丧了几天，但这么鲜甜被朋友们赞不绝口的白富美不分享给亲们，我觉都睡不踏实。好吧，那就把它献给刚刚入门的美食爱好者吧！

三鲜大馄饨主厨：annier

第三步：功夫在调馅儿上。将鸡肉碎和切好的虾放在一个足够大的碗里，将鸡蛋，鱼露，盐（少加因为鱼露是咸的），黑胡椒粉，小半杯的水，一小撮的糖（千万不要多，多了提甜，少才提鲜哦）一起加到大碗里按一个方向搅拌，直到肉馅上劲儿。

第六步：用香菜，紫菜，香油，生抽加开水调一碗高富帅的清汤，在加入煮熟的白富美，就动手张嘴消灭它们吧！

第二步：虾仁切块但不要太小，切太小就没有鲜味了

第一步：所需的主要食材

第五步：经过双手上下左右的翻动就包好了。

第四步：将切好的韭菜拌入肉馅中再加入橄榄油搅拌均匀。这个时候你如果不确定口味，可以取一点用微波炉打熟尝试一下，咸味是否刚好。

菜谱标签：家常菜主食

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