茄汁焗猪扒饭
茄汁焗猪扒饭是【anjolee】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁焗猪扒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款自己从小到大都非常喜欢的茄汁猪扒饭，酸酸甜甜的，非常适合夏天这个闷热的季节，估计儿子也是遗传了我的味蕾，他对这一款饭也是情有独钟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪扒：500克 | 玉米粒：50克 |
| 西红柿：1个 | 洋葱：1个 |
| 米饭：3碗 | 鸡蛋：3个 |
| 马苏里拉芝士：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 麻油：适量 | 淀粉：适量 |
| 酱油：适量 | 糖：适量 |
茄汁焗猪扒饭的做法步骤
茄汁焗猪扒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、自制酱汁比全部都用现成的茄汁更香浓和口感更香滑。
2、猪肉买回来一定要拍松再腌制，比较入味
3、米饭至少放冰箱半天以上，炒出来的饭更爽口。
菜谱标签：烘焙