清凉解暑【银耳桃胶羹】
清凉解暑【银耳桃胶羹】是【恬萝姑娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉解暑【银耳桃胶羹】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
似乎很多人都不知道桃胶是什么东西，桃胶就是桃树割开树皮之后的分泌物，刚流出来的时候是粘粘的，随着时间的变化就会变成琥珀颜色的胶冻状，一般都是夏天采集，然后暴晒成硬硬的颗粒，用的时候就用水泡开几颗。
桃胶还是一种中药呢，味甘苦，性平，无毒。入大肠、膀胱经。好吧不得不说，这个其实就是我在学校摘得~学校里面很多很多的桃树，我早上一般醒的很早也没事干于是就拿着个杯子去采桃胶，然后回来晒晒干保存，真的很好吃呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃胶：几颗 | 银耳：1朵 |
| 红枣：几颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 莲子：几颗 | 冰糖：适量 |
清凉解暑【银耳桃胶羹】的做法步骤
答配菜谱：银耳与桃胶的做法