柱候酱焖牛腩
柱候酱焖牛腩是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柱候酱焖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。柱候酱配上牛腩,另人回味无穷!制作简单。不妨一试。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩:2000克 | 八角:两粒 |
酱油:5克 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
柱候酱:两汤匙 | 生姜:一大块 |
冰糖:适量 | 陈皮:半个 |
柱候酱焖牛腩的做法步骤
柱候酱焖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
慢火焖,不能急哦。