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红豆冰棒 —— 儿时对香甜冰棒的点滴记忆

菜谱编号：159-326

红豆冰棒 —— 儿时对香甜冰棒的点滴记忆是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆冰棒 —— 儿时对香甜冰棒的点滴记忆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢儿时的冰棒，不是因为味道有多好，质量有多棒，而是因为一个字“甜”。小编尤其印象深刻的是红豆味的冰棒，体验一下新鲜感带给我们的童年最初的悸动。

红豆冰棒 —— 儿时对香甜冰棒的点滴记忆主厨：我爱番茄美食

第二步：转小火，倒入糯米粉，搅拌均匀

第六步：搅拌好的冰棍糊用勺子舀入模具内十分满

第七步：最后插上冰棍棒，放冰箱冷冻一晚上，冷冻好的冰棍取出后，用水龙头的冷水冲几分钟，就很容易取出啦

第一步：300g水到打蛋盆里，烧开

第四步：关火，加入1小勺炼乳，搅拌均匀

第八步：哈哈冰棒出来啦

第三步：倒入细砂糖，搅至糖化

第五步：加入蜜豆，搅拌均匀

红豆冰棒 —— 儿时对香甜冰棒的点滴记忆做法技巧/窍门/补充说明：

注意事项：
1·砂糖的用量可以根据自己的喜好添加或者减少。
2·蜜豆也可以更换成其他干果，比如：葡萄干，蔓越莓干等。

菜谱标签：甜品

相关食材：红豆

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