番茄红酒奶酪比萨~西餐季1（包括比萨面饼、番茄酱制作）
番茄红酒奶酪比萨~西餐季1（包括比萨面饼、番茄酱制作）是【木木偶o】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄红酒奶酪比萨~西餐季1（包括比萨面饼、番茄酱制作）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢红酒最近迷醉~想着法的把它融入我的菜里。。。。。。
番茄夏天的宠儿~大虾儿子的最爱~红酒我的香醉。而比萨有段时日未食。。。。。。
飘散着芳香红酒味，色彩艳丽、酸甜可口的它足以让你迷醉的。。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | 小番茄：150 |
| 大番茄：1个 | 马苏里拉奶酪：150克 |
| 蒜：5克 | 洋葱：5克 |
| 茼蒿叶：适量 | 鲜虾仁：10个 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：15克 | 橄榄油：35ML |
| 温开水：120ML | 盐：适量 |
| 红酒：35ML | 百里香：2克(干) |
| 披萨草：2克(干) | 番茄酱：50克 |
番茄红酒奶酪比萨~西餐季1（包括比萨面饼、番茄酱制作）的做法步骤
番茄红酒奶酪比萨~西餐季1（包括比萨面饼、番茄酱制作）做法技巧/窍门/补充说明：
发酵面团可以放在烤箱里面环境密闭加快发酵速度！
红酒量依据个人情况可增可减！
香料可依据个人口味调换！
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：奶酪与番茄的做法