第五步：把所有原料拌成馅。
第二步：将番茄内的瓤挖出来。
第七步：盖上番茄顶部。
第八步：送入提前预热的烤箱，210度、烤30分钟。请以自家烤箱为标准调整時间和温度，烤好后表面撒上紫苏叶丝。
第三步：黄甜椒洗净，切碎；奶酪片也切碎。
第六步：拌好的奶酪馅装入番茄盅里。
第四步：取1/2挖出来的番茄瓤与甜椒碎、奶酪碎混合，然后加盐、胡椒粉、番茄沙司。
第一步：番茄洗净，切去顶部。
奶酪香烤番茄盅
奶酪香烤番茄盅是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪香烤番茄盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特别好吃的一道西餐菜，做起来很也简单，奶酪味十足，酸中略带一丝甜，感觉很开胃，平时吃惯了中餐，偶尔换换这个变下口味，挺不错滴，孩子大人都适合。
烤这个番茄盅最好用马苏奶酪，粘稠度比较高，烤好的成菜口感会很好，我偷懒用了起司片，因为俺家马苏奶酪冻的太硬实，实在没办法切，我等不及它融化啦，就用起司片凑合凑合算了，烤好后味道也很好，就是内部汤汁不够粘稠，拍完图趁着还温热我赶紧先吃2个，真好吃，剩下的给大小男人一人留一个。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：4个 | 奶酪片：6-8片 |
| 辅助料用量 | |
| 黄甜椒：适量 | 紫苏叶：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1/3茶勺 | 白胡椒粉：1/4茶勺 |
| 番茄沙司：1大勺 | -- |