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马齿苋小凹馍

菜谱编号:159-546
马齿苋小凹馍是【shirley芊芊】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿苋小凹馍”。
马齿苋小凹馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小凹馍是我对童年的记忆和情感,马齿苋是农家院里自己长出来的。小时候常听爸爸说的一句话是“小凹馍沾蒜拿肉都不换”,从这句话就可以看出我们有多爱它了吧!

马齿苋小凹馍主厨:shirley芊芊

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
马齿苋:适量面粉:适量
辅助料用量
蒜:适量花椒面盐:适量
盐:适量十三香:适量

马齿苋小凹馍的做法步骤

  • 第四步:打火,放平底锅,锅热淋些油,把面糊倒进一部分,用筷子摊平,不要太厚
  • 第一步:马齿苋洗干净切成0·5厘米的小段
  • 第六步:在锅里把馍来回翻,直到两面焦黄,就可以出锅了,吃的时候不需要切,它本身很软,用筷子叨就可以了然后沾沾蒜汁
  • 第二步:把切好的菜放到盆底然后加一瓢面
  • 第三步:添水,花椒面,十三香,盐适量,在撒些黑芝麻
  • 第五步:调蒜汁,放些盐醋和香油
  • 马齿苋小凹馍做法技巧/窍门/补充说明:

    和面是关键,不要太稀也不能太稠,所以水要慢慢加

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:马齿苋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马齿苋小凹馍。

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