猪肉马齿苋馅煎饼
猪肉马齿苋馅煎饼是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉马齿苋馅煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家后院里长出了不少马齿苋,某天心血来潮摘了一大把洗干净剁碎做猪肉馅煎饼。话说也是在这里才开始学着吃马齿苋,以前在国内虽然见过却从来没吃过,后来听说马齿苋的许多好处,自己家里长出来完全无公害,既然是大自然赐予我的就不要浪费,好好利用做顿美食吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉碎:500克 | 马齿苋:250克 |
辅助料用量 | |
蔬菜油:适量 | 喜马拉雅盐:适量 |
姜:少许 | 蒜:少许 |
葱:少许 | 十三香:少许 |
面团:适量 | -- |
猪肉马齿苋馅煎饼的做法步骤
猪肉马齿苋馅煎饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团需预先揉好。2、馅饼煎制时间或许需要长一些,因为必须要保证猪肉碎完全熟透。3、煎好之后洒上葱花不但卖相好而且吃起来更香。