椰菜花配冬菇酿
椰菜花配冬菇酿是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰菜花配冬菇酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特,早被人们冠以“山珍”美誉,是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇,还可以预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢。
花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。有多种吲哚类衍生物,可提高肝脏的芳烃羟化酶的活含性,增强分解致癌物质的能力。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
椰菜花:适量 | 鲜香菇:适量 |
猪肉碎:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 酱油:适量 |
耗油:适量 | 糖:适量 |