戚风蛋糕卷
戚风蛋糕卷是【不再掉泪】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款戚风蛋糕卷用的是外卷的方式保留了上色的外皮我更喜欢这样的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 植物油：32克 |
| 纯牛奶：32克 | 低筋面粉：68克 |
| 细砂糖：50克（加入蛋白） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 果酱：适量（或打发好的淡奶油） | -- |
戚风蛋糕卷的做法步骤
戚风蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
第10步的操作是很重要的取决最后蛋糕卷皮的完整