第二步:鲜鱿洗净撕去黑膜再打上花刀,青红椒切斜片,洋葱和泡姜切小片。
第十步:然后把之前她过的青红椒倒入锅内,再倒入碗汁。
第七步:断生后,盛出备用。
第四步:准备一份碗汁(盐,糖,味极鲜,蚝油,胡椒粉,生粉,清水)
第三步:锅内水开后,把鲜鱿放入焯烫。当鲜鱿一卷起来就立刀倒出冲凉备用。
第六步:接着放入泡姜片一起翻她。
第一步:准备食材。
第九步:沿锅边蘸洒料酒去腥。
第五步:烧热锅,把青红椒和洋葱放入煸她。
第八步:继续烧热锅,把焯过水的鲜鱿放入锅内。
第十一步:大火翻她至汤汁收干,即可盛盘享用。