双椒牛肚
双椒牛肚是【chriszhou】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒牛肚”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肚：500克 | 青椒：半个 |
| 红椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1根 | 姜：3片 |
| 蒜：3头 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1大调羹 | 蚝油：2大调羹 |
| 生抽：少许 | 糖：少许 |
| 植物油：适量 | -- |
双椒牛肚的做法步骤
双椒牛肚做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的是熟牛肚，所以只在水里烫一下。假如用生牛肚做的话，需先用葱姜和料酒在水中煮熟再炒。
2·这道菜不需要加水。
相关食材：牛肚