巧克力杏仁曲奇
巧克力杏仁曲奇是【梦太奇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力杏仁曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款饼干的巧克力味道很浓,足足用了80克黑巧克力。烤到8分钟的时候开始满屋飘着巧克力的浓郁味道,甚是喜欢。杏仁片的加入增加了口感的层次,有时候馋起来,但是把这薄薄的杏仁片烤到焦黄直接吃,也是很美味的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:160克 | 黑巧克力:80克 |
黄油:100克 | 鸡蛋:25克 |
杏仁片:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | -- |
巧克力杏仁曲奇的做法步骤
巧克力杏仁曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1·饼干面糊定型后放入冷冻室而不是冷藏室。
2·饼干厚度可以按照自己喜好而定,关键是每一片的厚度要均匀。
答配菜谱:巧克力与杏仁的做法