紫薯五仁月饼
紫薯五仁月饼是【花心机】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯五仁月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中秋临近,想起了应节食品——月饼,于是尝试做了一种健康的紫薯五仁月饼。软软糯糯的紫薯加上用麦芽糖混合的坚果,一软一硬,在细品慢嚼的过程中,感受不一样的味道。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟紫薯:180克 | 炒香的坚果:120克 |
黄油:20克 | 黑芝麻:5克 |
白芝麻:5克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 炒熟的面粉:120克 |
麦芽糖:120 | -- |
紫薯五仁月饼的做法步骤
紫薯五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明:
坚果可换成其它自己喜欢的,略为碾碎是为了吃的时候有点脆脆的口感,芝麻别放大多,否则会影响口感。
相关食材:紫薯