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芹菜拌黑木耳

菜谱编号:160-710
芹菜拌黑木耳是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜拌黑木耳”。
芹菜拌黑木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜拌黑木耳,黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,被称之"素中之荤"芹菜有清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血·两种食材营养又健康·

芹菜拌黑木耳主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量黑木耳:适量
米椒:适量蒜:适量
葱:适量--
辅助料用量
味极鲜:适量生抽:适量
糖:适量醋:适量

芹菜拌黑木耳的做法步骤

  • 第三步:锅内加水,放点盐,放点食用油,
  • 第四步:水开先放黑木耳,再放芹菜,开水焯-下捞出·
  • 第二步:芹菜洗净切段,黑木耳要多清洗几遍,片大撕小点,米椒蒜头切粒·芹菜叶中所含的营养素比茎多不要全丢·
  • 第六步:锅放油小火炸香米椒,蒜粒葱段·
  • 第七步:碗,锅调料全倒入盘中,淋上香油即可·
  • 第五步:小碗放生抽,味极鲜,糖,醋调料搅匀·
  • 第一步:干黑木耳温水泡发,切不可太多,胀发后会很多·
  • 相关食材:芹菜黑木耳木耳

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