木耳芹菜炒羊肉
木耳芹菜炒羊肉是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳芹菜炒羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每个季节都会有当季的时令小炒,冬天就是羊肉了,羊肉火锅呀,红焖呀,药材煲汤呀······都吃多了,不想再吃重口味,就配个西芹木耳一起炒,西王玉米胚芽油炒起菜来感觉是很顺滑的,没油烟产生,木耳芹菜炒羊肉起锅就吃,又热又清爽的,一点都不腻。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羔羊肉:适量 | 干木耳:适量 |
红甜椒:适量 | 生粉:适量 |
西芹:适量 | 玉米胚芽油:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
孜然粉:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 鸡粉:适量 |
酱油:适量 | 酒:适量 |
蚝油:适量 | -- |