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土豆牛肉

菜谱编号:160-746
土豆牛肉是【点点rat】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆牛肉”。
土豆牛肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量土豆:适量
胡萝卜:适量洋葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
王守义卤料:适量酱油:适量
糖:适量盐:适量
味精:适量料酒:适量

土豆牛肉的做法步骤

  • 第四步:将牛肉倒入煸炒。
  • 第三步:锅中热油,下姜丝
  • 第十二步:将压好的牛肉全部倒入锅中,顺便把卤料包去了,大火煮10分钟。
  • 第十一步:再将洋葱倒入,继续翻炒。
  • 第一步:牛肉洗净切成小块。
  • 第十步:锅中热油,将土豆和胡萝卜放进去翻炒一会儿。
  • 第七步:我用的是这种卤料,里面是一小包一小包的,很方便。
  • 第五步:加入适量的料酒、糖和酱油,继续煸炒。
  • 第十四步:等汤收的差不多了就可以出锅了,味道很好呢。
  • 第十三步:试试咸淡,加入适量的盐和味精,继续煮10分钟。
  • 第六步:加水没过牛肉,煮至水开。
  • 第八步:将煮好的肉倒入电压力锅,把卤料放进去,蒸20分钟。
  • 第二步:水半热时下牛肉,待牛肉变色时将肉捞出洗净。
  • 第九步:土豆和胡萝卜切滚刀,洋葱切块。
  • 相关食材:牛肉土豆

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