麻辣炸猪排
麻辣炸猪排是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣炸猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
只需简单几个步骤,就可做出香辣酥脆的美味炸猪排。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪排:4块 | -- |
辅助料用量 | |
麻辣炸粉:1包 | 十三香:适量 |
玉米生粉:适量 | 盐:1小勺 |
黄酒:适量 | 色拉油:适量 |
麻辣炸猪排的做法步骤
麻辣炸猪排做法技巧/窍门/补充说明:
1·猪排一定要敲松口感才会好。2·炸猪排油温不要太高。3·不喜欢麻辣口味的朋友,可以用香酥炸粉或者其他口味替代,做法相同。4·炸粉的鲜味够浓,不用加入鸡精或其他鲜味调料。
相关食材:猪排