烤肉串
烤肉串是【翟女……】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日简直就是烧烤的狂欢，没有烧烤的夏夜，你不觉的寂寞吗？！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥瘦肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 孜然粉：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 辣椒酱：适量 | 五香粉：适量 |
烤肉串的做法步骤
烤肉串做法技巧/窍门/补充说明：
1·腌制时间可以缩短，基本上1-2小时就已足够，腌制一晚上更加入味。
2·烤制时间自己定，我喜欢烤的比较脆的，最好油滋滋的。