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泡菜烤肉卷

菜谱编号:380-737
泡菜烤肉卷是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜烤肉卷”。
泡菜烤肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

再忙也要在家里制作早餐,因为早餐吃好吃满意,那么一天都有好心情好精神。今天的这款饼经常出现在我家早餐里面。原因之一是制作简单,原因之二是营养全面,原因之三就是这饼真的是太百搭的,可甜可咸可糯可香。配咖啡也行,配豆浆也赞,哪怕是这么只吃着饼也是备感满意哦。

平时我都是炒点肉丝来配,昨天大儿子说想吃烤肉了,于是我腌制好了五花肉,预约好烤制的时间,早上起来和面糊烙饼配着就成。朋友们喜欢可以试一下,十分钟就可以吃到的哦。

还有就是面粉的选择上,我都说了介绍了好几个月的面粉了,用上手的朋友一致说满意,这款金龙鱼500克的小包装真的是太赞啦,小袋好打理,500克的量做中式的糕点,四口之家,如图这款饼,二餐就用完。干净卫生也不担心面粉会长虫,朋友们要是想入的就放心入,麦香味也超赞的呢。听说2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛的官方指定烘焙粉就是这款哦,所以咱就放心用就得了。

泡菜烤肉卷主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
金龙鱼糕点用小麦粉:200克清水:400克
鸡蛋:2个生菜:1棵
泡菜:200克--
辅助料用量
熟芝麻:适量细盐:适量
玉米油:适量烤肉:1块

泡菜烤肉卷的做法步骤

第四步:生菜的话就用细盐水泡洗好,再控水备用。

泡菜烤肉卷做法第四步骤

第六步:煎烙至面饼微微干焦,有一點起泡的状态,就可以出锅备用。

泡菜烤肉卷做法第六步骤

第七步:预约好的烤肉再回热一下,再切长条或是薄片都可以。

泡菜烤肉卷做法第七步骤

第九步:分别将生菜,烤肉,泡菜包在饼皮里面。

泡菜烤肉卷做法第九步骤

第二步:将金龙鱼糕點用小麦粉称量在容器里,加入鸡蛋及熟芝麻。

泡菜烤肉卷做法第二步骤

第一步:如图这款早餐饼,用到了金龙鱼糕點用小麦粉200克,清水400克,鸡蛋2个,生菜1棵,用烤肉粉腌制好的五花肉,再适量的黑芝麻。

泡菜烤肉卷做法第一步骤

第八步:开一包泡菜,再将烤肉切好,将洗好的生菜控好水搭配在一起。

泡菜烤肉卷做法第八步骤

第十一步:这样子可口又有料的泡菜烤肉卷饼就完成啦。配上一杯花生莲藕薄糊,这早餐你给多少分呢?感谢朋友们的围观,喜欢的关注哦。

泡菜烤肉卷做法第十一步骤

第五步:先大火预热好锅,再转小火,将面糊盛在锅里,摊至面皮又圆双薄。

泡菜烤肉卷做法第五步骤

第三步:然后加入清水,细盐及适量的玉米油,拌至面糊顺滑,拉上来能微微挂住糊。然后微醒一下备用。

泡菜烤肉卷做法第三步骤

第十步:喜糯口的就可以直接吃,喜香一點的朋友可以再这样子回锅煎烙至卷饼微脆干。

泡菜烤肉卷做法第十步骤
泡菜烤肉卷做法技巧/窍门/补充说明:

煎烙饼的时候注意,如果用不粘锅可以少油,要是普通锅就要热锅冷油刷一下,那样了才不会粘锅。

菜谱标签:家常菜主食早餐
相关食材:泡菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜烤肉卷。

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