第三步:羊肉里放入洋葱 姜片 生抽 耗油 白胡椒 盐 拌匀。。
第八步:孜然 芝麻 烧烤料 辣椒粉放入碗中。
第四步:盖保鲜膜腌制半个小時。
第十步:把调料刷在串上,好吃的羊肉串做好了。
第九步:交上热油,搅拌均匀。
第二步:洋葱切丝,姜切片。
第六步:油温七成热炸熟羊肉串。
第七步:炸好的羊肉串放入盘中。
第五步:把腌制好的羊肉用竹签串好。
第一步:把羊肉切成大小均匀的块。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:1个 | 姜:1块 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
盐:适量 | 白胡椒粉:适量 |
孜然:适量 | 芝麻:适量 |
烧烤料:适量 | 辣椒粉:适量 |
竹签:1把 | -- |
第三步:羊肉里放入洋葱 姜片 生抽 耗油 白胡椒 盐 拌匀。。
第八步:孜然 芝麻 烧烤料 辣椒粉放入碗中。
第四步:盖保鲜膜腌制半个小時。
第十步:把调料刷在串上,好吃的羊肉串做好了。
第九步:交上热油,搅拌均匀。
第二步:洋葱切丝,姜切片。
第六步:油温七成热炸熟羊肉串。
第七步:炸好的羊肉串放入盘中。
第五步:把腌制好的羊肉用竹签串好。
第一步:把羊肉切成大小均匀的块。
如果家里有烤炉就用烤炉。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制羊肉串。
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