可可双色圈饼
可可双色圈饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可双色圈饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
仰慕孟老师的双色圈饼许久，一直觉得比较费时，懒得动手。
一个没有计划的日子，把这存留的心思翻出来。孟老师的清新抹茶变成了可可，因为，抹茶不受欢迎。没有白油，也懒得分蛋白，黄油全蛋招呼着。或许，就是由于这样的差异，可可圈饼才没能像孟老师的抹茶那样成为圆滚滚的圈，而只是像个被横剖了一刀的圈。
没用过白油，不知道用白油做出来的面团，是不是就不会像黄油面团那样软得几乎要在手中化掉？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糖粉：60克 | 黄油：50克 |
| 全蛋：25克 | 低筋粉：100克 |
| 泡打粉：1/2小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：1小勺 | 玉米淀粉：1小勺 |
可可双色圈饼的做法步骤
可可双色圈饼做法技巧/窍门/补充说明：
拌面糊时需以不规则方向翻拌，以防面粉起筋。
两色面团合并卷起时，若稍有断裂，可放在桌面上轻轻搓动，即可重新粘合。