红烧带鱼
红烧带鱼是【︷Dear丶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
10分钟搞定美味带鱼，非常适合新手。~~~~(>_
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：6块 | 酱油：适量 |
| 米醋：适量 | 油：适量 |
| 大料：一颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 味精：适量 | -- |
红烧带鱼的做法步骤
红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
调好碗汁，一定要加一点点米醋或是白醋，去腥。注意火候，中小火。带鱼熟的很快，煎带鱼的时候小火每面1分多钟就可以了。非常简单，我这是第二次做，基本是零失败。
相关食材：带鱼