红烧带鱼
红烧带鱼是【︷Dear丶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
10分钟搞定美味带鱼,非常适合新手。~~~~(>_
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:6块 | 酱油:适量 |
米醋:适量 | 油:适量 |
大料:一颗 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 料酒:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
味精:适量 | -- |
红烧带鱼的做法步骤
红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
调好碗汁,一定要加一点点米醋或是白醋,去腥。注意火候,中小火。带鱼熟的很快,煎带鱼的时候小火每面1分多钟就可以了。非常简单,我这是第二次做,基本是零失败。
相关食材:带鱼