南瓜丝馅的麦饼
南瓜丝馅的麦饼是【玻璃画】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜丝馅的麦饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子不爱吃蔬菜，但很喜欢吃干菜馅的麦饼，有一次又做麦饼吃，我就想让他能吃点蔬菜把南瓜丝跟干菜拌在一起试试，麦饼煎好了，我没有跟他说是什么馅，让他吃吃看，如果不要吃我只有再给他另外包过，他拿起来就吃了，我问他好吃么，他说好吃的，这是我没有想到的，更让人意外地是他一口气吃了四个呵呵，所以我经常包给他吃，让他能吃点蔬菜了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩南瓜：1个 | 莓干菜：适量 |
| 普通面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 大蒜：1个 | 酱油：适量 |
| 水：237克 | -- |
南瓜丝馅的麦饼的做法步骤
南瓜丝馅的麦饼做法技巧/窍门/补充说明：
干面粉时倒点油，这样拌好的面皮会有点酥，也可以不加。煎时锅要不停的转圈，不然饼要焦的。我是四个一锅煎的，这样饼翻面时容易破，可以少放几个好煎点，呵呵我偷懒四个一起煎了。
相关食材：南瓜