双果翡翠汁
双果翡翠汁是【CoCoLc】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双果翡翠汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
私菜食谱经--双果翡翠汁
话说到苦瓜又是一杯清爽的,冰凉的,好喝的蔬果汁,苦瓜,奇异果(这次使用奇异果(猕猴桃)的果实是黄色的),橙汁混合一起,把苦瓜的口感完全融合在奇异果,橙汁里,也将苦瓜的味觉感柔和的酣畅淋漓。在此清亲爱的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食谱经--双果翡翠汁”。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:生鲜 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:180公克 | 奇异果:180公克( 两个削皮之后)(猕猴桃) |
柳橙汁:180公克(中三个榨汁之后) | 冰块:12块(小块) |
辅助料用量 | |
蜂蜜:适量 | -- |
双果翡翠汁的做法步骤
双果翡翠汁做法技巧/窍门/补充说明:
心得后语:
1:这次是使用黄色果实的奇异果(猕猴桃),使用绿色的果实均可。
果汁的比率是以奇异果的重量为标准。奇异果,苦瓜,柳橙汁
是1<>1<>1的份量。
2:步骤(2)如觉得甜味够(柳橙和奇异果熟透了,就很甜),
不加蜂蜜均可。(砂糖代替蜂蜜均可。)
3:步骤(2)冰块不要加太多。
4:蔬果的份量多少有差异,请自行斟酌即可。
5:相关蔬果汁有“香橙苦瓜汁”请前往参考日志,菜谱均可。
6:“双果翡翠汁”请参考日志,菜谱均可。