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双果翡翠汁

菜谱编号:161-109
双果翡翠汁是【CoCoLc】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双果翡翠汁”。
双果翡翠汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

私菜食谱经--双果翡翠汁

话说到苦瓜又是一杯清爽的,冰凉的,好喝的蔬果汁,苦瓜,奇异果(这次使用奇异果(猕猴桃)的果实是黄色的),橙汁混合一起,把苦瓜的口感完全融合在奇异果,橙汁里,也将苦瓜的味觉感柔和的酣畅淋漓。在此清亲爱的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食谱经--双果翡翠汁”。

双果翡翠汁主厨:CoCoLc

菜式制作特点
口味:果味工艺:生鲜
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:180公克奇异果:180公克( 两个削皮之后)(猕猴桃)
柳橙汁:180公克(中三个榨汁之后)冰块:12块(小块)
辅助料用量
蜂蜜:适量--

双果翡翠汁的做法步骤

  • 第四步:搅拌成汁之后(这次忘记拍摄搅拌好的图片,请见凉)再将备用冰镇好的杯子倒入即可 。(事前将杯子放在冰箱里30分钟至1小时即可 )。
  • 第七步:成品图 。
  • 第二步:将苦瓜 ,黄奇异果(猕猴桃),冰块 ,橙汁 ,蜂蜜 ,顺序倒入备用的果汁机里 ,按上开关 ,搅拌 。
  • 第三步:刚开始按上弱的开关 ,稍微搅拌之后 ,再按上强的开关搅拌即可 。
  • 第一步:苦瓜 > 切成小块 。奇异果(猕猴桃)> 使用水果刀将奇异果的两端的蒂切掉 ,水果刀再从切掉蒂的开端划过另一端切掉蒂方向为止 ,反复的把皮削掉为止 ,再切成对半,切成对半之后,再将对半切成6-8块即可 。(黄 ,绿果实均可)冰块 > 12块(小块)。柳橙 > 榨成汁 。蜂蜜 > 适量 。
  • 第六步:成品图 。
  • 第五步:成品图 。
  • 双果翡翠汁做法技巧/窍门/补充说明:

    心得后语:
    1:这次是使用黄色果实的奇异果(猕猴桃),使用绿色的果实均可。
    果汁的比率是以奇异果的重量为标准。奇异果,苦瓜,柳橙汁
    是1<>1<>1的份量。
    2:步骤(2)如觉得甜味够(柳橙和奇异果熟透了,就很甜),
    不加蜂蜜均可。(砂糖代替蜂蜜均可。)
    3:步骤(2)冰块不要加太多。
    4:蔬果的份量多少有差异,请自行斟酌即可。
    5:相关蔬果汁有“香橙苦瓜汁”请前往参考日志,菜谱均可。
    6:“双果翡翠汁”请参考日志,菜谱均可。

    菜谱标签:饮品果汁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双果翡翠汁。

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