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土豆烧牛肉

菜谱编号:161-128
土豆烧牛肉是【Hazel629】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧牛肉”。
土豆烧牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500克土豆:2个
辅助料用量
大蒜:4葱:4段
大料:1个小茴香:1勺
香叶:1个海鲜酱油:1汤匙
啤酒:2汤匙--

土豆烧牛肉的做法步骤

  • 第六步:葱蒜爆香,倒入牛肉,加少许啤酒;
  • 第二步:牛肉切块;
  • 第三步:把切好的牛肉放入清水锅中,加入花椒、小茴香、大料、香叶,烧开后,转小火,炖10分钟。沥干水,备用;
  • 第八步:加入切好的土豆块,倒入开水,没住土豆,大火烧开后,转小火,盖上锅盖慢炖15分钟;
  • 第七步:加入海鲜酱油;
  • 第十步:大功告成。
  • 第九步:快熟后,加入葱段,收汁;
  • 第五步:葱切段、蒜切片备用;
  • 第一步:准备材料:牛肉、土豆、葱段、大蒜以及各种香料;
  • 第四步:土豆切块备用;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉土豆

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