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简单炒红薯藤

菜谱编号:161-255
简单炒红薯藤是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单炒红薯藤”。
简单炒红薯藤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯藤很好吃,就是撕红薯皮很难撕~

简单炒红薯藤主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯藤:适量大蒜粒:4个
小红椒:4个--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

简单炒红薯藤的做法步骤

  • 第二步:洗净,滤水。
  • 第三步:准备大蒜粒4个,小红椒4个。
  • 第六步:迅速放红薯藤翻炒。
  • 第七步:放适量生抽翻炒。
  • 第五步:放适量油,七分热时大火炒小红椒和蒜蓉片刻。
  • 第四步:小红椒切断,大蒜切蒜蓉。
  • 第一步:撕红薯藤皮,从叶子往下撕。在掐成小段,还可以撕红薯藤的皮撕得干净些。
  • 第八步:放少许盐,少许水翻炒片刻,关火起锅即可。
  • 简单炒红薯藤做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜太辣,可以少几个小红椒,不过,我觉得辣些更好吃~

    相关食材:红薯

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