牛油果羽衣甘藍沙拉 Avocado Kale Salad
牛油果羽衣甘藍沙拉 Avocado Kale Salad是【软心石头】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果羽衣甘藍沙拉 Avocado Kale Salad”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近有点小迷恋吃RAWFOOD,就是未经烹煮的食物。羽衣甘藍的营养很丰富,比如说维生素A,C,B2,已经各种矿物质(包括,钙,铁,钾等等)。牛油果也是很有营养价值的,丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。松子嘛,就更不用说了,含有大量的不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病的预防很帮助,再有就是大量矿物质如钙、铁、磷、钾等等。
这是一款吃起来香香的沙拉,一点也不会觉得素,我个人很喜欢跟大家分享一下吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛油果:一个 | 羽衣甘蓝:两大片 |
辅助料用量 | |
松子:适量 | 葡萄干:适量 |
调味料用量 | |
食盐:适量 | -- |
牛油果羽衣甘藍沙拉 Avocado Kale Salad的做法步骤
牛油果羽衣甘藍沙拉 Avocado Kale Salad做法技巧/窍门/补充说明:
1)因为是凉拌菜,建议盐不要放太多,不然会太咸
2)如果没有牛油果可以用橄榄油代替,建议不要要用香油,这样吃起来会怪怪的