什锦果仁月饼
什锦果仁月饼是【秋雁红枫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦果仁月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
时间过的真快，转眼又是中秋，虽然现在大多数人不喜欢吃甜食，但传统还是不能丢掉，月饼还是要做的，今年的月饼是什锦馅的，想放什么就放什么，内容非常丰富，口感也非常好，特别是里面的橙皮屑，十足的橙味让月饼更加美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 玉米油：85克 |
| 糖浆：180克 | 视水：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生：250克 | 瓜子：100克 |
| 黑白芝麻各：30克 | 核桃：50克 |
| 葡萄干：100克 | 果干肉：100克 |
| 橙皮屑：适量 | 桂花：适量 |
| 玉米油：适量 | 澄粉：80克 |
| 水：适量 | 糖：200克 |
什锦果仁月饼的做法步骤
什锦果仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
月饼馅可以随意调，只要自己感觉对味就行，同时，烤的时间不要太过火，烤的时间长了月饼口感过硬。